Menú de temporada del chef Hervé Paya
Creo menús de temporada que combinan técnica, emoción y productos excepcionales, inspirados en mis orígenes de la isla de la Reunión, mis viajes y la cocina francesa contemporánea.
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Chef en Compiègne
Se ofrece en tu alojamiento
Menú descubrimiento familiar
Por hacer
$94 $94 por huésped
Mínimo $746 para reservar
Menú de aperitivo y cena
Bocadillos, platos para compartir, productos de temporada y una cocina generosa pensada para un momento de convivencia con amigos, en familia o para un evento privado. Posibilidad de adaptar el menú según los deseos y las restricciones alimentarias.
$100 $100 por huésped
Mínimo $1,486 para reservar
Menú para grupos grandes
Experiencia culinaria agradable para grupos grandes con menús adaptados para compartir y servicio de mesa grande.
Cocina casera, productos frescos y organización pensada para eventos de hasta 15 personas
$100 $100 por huésped
Menú descubrimiento
El menú descubrimiento es una cena en 4 tiempos (aperitivo, entrada, plato, postre) preparado frente a usted.
El menú se elabora con usted de antemano, de acuerdo con sus deseos y gustos para crear una experiencia a medida. Una experiencia agradable y refinada donde el plato se convierte en un verdadero viaje.
*Pueden aplicarse gastos de desplazamiento para las prestaciones realizadas en París*
$117 $117 por huésped
Mínimo $233 para reservar
Menú de autor
Una experiencia gastronómica en 4 a 5 tiempos, entre refinamiento y creatividad. Un verdadero viaje sensorial, donde cada plato cuenta una historia.
El menú se elabora con usted de antemano, de acuerdo con sus deseos y gustos para crear una experiencia a medida. Una experiencia agradable y refinada donde el plato se convierte en un verdadero viaje.
*Pueden aplicarse gastos de desplazamiento para las prestaciones realizadas en París*
$175 $175 por huésped
Mínimo $350 para reservar
Menú gastronómico
La experiencia definitiva: menú degustación de 6 servicios a medida. Diseño cada plato según sus deseos, para una cena excepcional digna de un restaurante gastronómico, directamente en su casa.
El menú se elabora con usted de antemano, de acuerdo con sus deseos y gustos para crear una experiencia a medida. Una experiencia agradable y refinada donde el plato se convierte en un verdadero viaje.
*Pueden aplicarse gastos de desplazamiento para las prestaciones realizadas en París*
$234 $234 por huésped
Mínimo $466 para reservar
Puedes escribirle a Hervé para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
2 años de experiencia
Cociné junto al chef Alexandre Auger y formé una brigada en Zanzíbar
Aspecto destacado de tu carrera
He cocinado como chef privado en Francia, Ibiza y Tanzania para clientes privados y profesionales
Recomendaciones y capacitación
APPCC
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$100 Desde $100 por persona
Cancelación gratuita
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