Ingredientes frescos de la granja, chef italiano experimentado
Tengo experiencia en muchas cocinas diferentes y siempre uso ingredientes frescos de California cuando es posible. Así que puedes tener la comida que tú o tus clientes desean con los mejores ingredientes posibles.
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Chef en San Luis Obispo
Se ofrece en tu alojamiento
Hamburguesas gourmet de pavo orgánico
$36 $36 por huésped
Hamburguesas de pavo orgánico en panes brioche gourmet. Cubierto con queso y verduras locales de tu elección. Las papas fritas hechas a mano o la ensalada de rúcula y limón combinan bien.
Ramen japonés gourmet orgánico
$40 $40 por huésped
Fideos de ramen orgánicos cocinados en caldo de pollo bajo en sodio con cebolla verde fresca de granja, jengibre y ajo. Cubierto con tu elección de proteínas y huevos frescos de granja hervidos.
Espagueti con vino tinto local
$45 $45 por huésped
Espaguetis orgánicos de origen italiano cocinados en merlot local y salteados con ajo fresco, pimiento rojo, aceite de oliva local y parmesano reggiano de origen italiano. Esta es una antigua receta familiar de un chef italiano de primera generación, y siempre es un placer para la multitud. Combina bien con pan de ajo horneado desde cero y una ensalada de rúcula y limón.
Ratatouille orgánico
$45 $45 por huésped
Hecho con una gran cantidad de verduras orgánicas frescas y coloridas, te encantarán los sabores frescos del jardín en este sabroso favorito vegetariano/vegano.
Linguini orgánico de limón y ajo
$45 $45 por huésped
Linguine orgánico de origen italiano en una deliciosa y refrescante salsa de limón y ajo. Se puede servir con o sin pimiento rojo, perejil italiano y parmesano reggiano.
Aperitivos de confort
$50 $50 por huésped
Pan de ajo horneado desde cero, pimientos rellenos de ricotta y parmesano, camarones envueltos en prosciutto y brócoli asado en aceite de oliva local.
Puedes escribirle a Anthony para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
7 años de experiencia
Después de ser sous chef durante 5 años, trabajé como chef principal durante 2 años en Circle V Ranch.
Aspecto destacado de tu carrera
Cocinar alimentos frescos de la granja todos los días para un personal de 200 personas en Circle V Ranch
Recomendaciones y capacitación
Estudió con chefs de Michelin que asistieron a Le Cordon Blue en Los Ángeles.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$36 Desde $36 por persona
Cancelación gratuita
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