Ingredientes frescos de la granja, chef italiano experimentado
Tengo experiencia en muchas cocinas diferentes y siempre uso ingredientes frescos de California cuando es posible. Así que puedes tener la comida que tú o tus clientes desean con los mejores ingredientes posibles.
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Chef en Atascadero
Se ofrece en tu alojamiento
Hamburguesas gourmet de pavo orgánico
$36 $36 por huésped
Hamburguesas de pavo orgánico en panes brioche gourmet. Cubierto con queso y verduras locales de tu elección. Las papas fritas hechas a mano o la ensalada de rúcula y limón combinan bien.
Ramen japonés gourmet orgánico
$40 $40 por huésped
Fideos ramen orgánicos cocidos en caldo de pollo bajo en sodio con cebolla verde fresca de granja, jengibre y ajo. Cubierto con la proteína de tu elección y huevos frescos de granja, cocidos blandos.
Espagueti con vino tinto local
$45 $45 por huésped
Espagueti orgánico de origen italiano cocinado en merlot local y salteado con ajo fresco, pimiento rojo, aceite de oliva local y queso parmesano reggiano de origen italiano. Esta es una vieja receta familiar de un chef italiano de primera generación, y siempre es un placer para la multitud. Combina bien con pan de ajo horneado desde cero y una ensalada de rúcula y limón.
Ratatouille orgánico
$45 $45 por huésped
Hecho con una gran cantidad de verduras orgánicas frescas y coloridas, te encantarán los sabores frescos de la huerta en este sabroso favorito vegetariano/vegano.
Linguini orgánico de limón y ajo
$45 $45 por huésped
Linguine orgánico de origen italiano en una deliciosa y refrescante salsa de limón y ajo. Se puede servir con o sin pimiento rojo, perejil italiano y queso parmesano reggiano.
Aperitivos reconfortantes
$50 $50 por huésped
Pan de ajo horneado desde cero, pimientos rellenos de ricotta y parmesano, camarones envueltos en prosciutto y brócoli asado en aceite de oliva local.
Puedes escribirle a Anthony para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
7 años de experiencia
Después de ser sous chef durante 5 años, trabajé como chef principal durante 2 años en Circle V Ranch.
Aspecto destacado de tu carrera
Cocinar alimentos frescos de la granja todos los días para un personal de 200 personas en Circle V Ranch
Recomendaciones y capacitación
Estudió con chefs de Michelin que asistieron a Le Cordon Blue en Los Ángeles.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: San Miguel, Shandon, San Ardo y Paso Robles. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$36 Desde $36 por persona
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