Experiencia a la Mediterránea

Mi enfoque culinario, nacido de la precisión técnica, la creatividad y una sensibilidad cultural única, se refleja en menús a medida que armonizan las tradiciones de la gastronomía.
Chef en Mallorca Other
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Galleta de garbanzos rellena de atún y huevo de codorniz. Churro con tartar de gambas y tomate en polvo. CAMARONES MARINADOS, AJO BLANCO, MANZANA VERDE Y VERDURAS EN ESCABECHE. DORADA RELLENA AL VAPOR CON CARAMELO DE MARACUYÁ Y PATATAS EN CAPAS. BEEF WELLINGTON CON FOIE GRAS, CREMA DE CHAMPIÑONES Y PÉTALOS DE CEBOLLA ROJA. TATIN DE PASTEL DE MANZANA Y PLÁTANO CON HELADO DE CHANTILLY Y LIMÓN.
$188 $188 por huésped
Puedes escribirle a Juan Carlos para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Sin reseñas (por ahora)

Este anfitrión tiene 1 reseña de otros Servicios. Mostrar otras reseñas

Mis cualificaciones

20 años de experiencia
Trabajo en restaurantes Michelin y catering de alto nivel en España e Italia.
Aspecto destacado de tu carrera
Trabajé en Lasarte de Martín Berasategui y hoteles como Puerta América.
Recomendaciones y capacitación
Formación en restaurantes Michelin en Italia y con Martín Berasategui en España.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 100 viajeros en total.

Accesibilidad

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Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$188 Desde $188 por persona
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Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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