El Mediterráneo contado a través de los sabores
En cada plato transformo la esencia, los gustos y el estilo de cada uno de mis clientes en una gastronomía única.
Chef en Mallorca Other
Se ofrece en tu alojamiento
Mediterráneo
Coca de Mallorca de pimientos asados al carbón con anchoas.
Churro con tartar de gambas y tomate en polvo.
BURRATA, SOFRITO DE TOMATE DESHIDRATADO, ATÚN Y PESTO DE ALBAHACA CON ALMENDRAS.
AGUACATE ASADO RELLENO DE CEVICHE, SALMOREJO DE TOMATE ASADO Y FRESAS.
RAVIOLONES RELLENOS DE QUESO MALLORQUIN Y ORÉGANO FRESCO.
CORVINA CON HINOJO DE MAR Y CHUTNEY DE MANZANA.
PANNACOTA CON FRUTAS, ALBAHACA Y HELADO.
$189 $189 por grupo
Puedes escribirle a Juan Carlos para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
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Mis cualificaciones
20 años de experiencia
Trabajo en restaurantes Michelin y catering de alto nivel en España e Italia.
Aspecto destacado de tu carrera
Trabajé en Lasarte de Martín Berasategui y hoteles como Puerta América.
Recomendaciones y capacitación
Formación en restaurantes Michelin en Italia y con Martín Berasategui en España.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 100 viajeros en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$189 Desde $189 por grupo
Cancelación gratuita
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