Viaje culinario a medida con el chef Matteo Carnaghi

Dirijo 2 restaurantes y he sido galardonado como Mejor Chef Revelación Siciliano 2024. Aquí he encontrado mi lenguaje: una cocina que nace de lo que ofrecen el mercado y la naturaleza.
Se tradujo automáticamente
Chef en Sicily
Se ofrece en tu alojamiento

Esencial: menú de 3 platos

$195 $195 por huésped
Una experiencia esencial pero curada, ideal para aquellos que quieren un primer acercamiento a mi cocina. Un menú de tres platos que realza los productos locales y la estacionalidad. La fórmula incluye aperitivo, plato principal y postre, preparados con ingredientes locales.

Firma: experiencia de 5 platos

$219 $219 por huésped
El equilibrio adecuado entre técnica, gusto y creatividad. Un viaje que cuenta la historia de mi visión de la cocina de productos, construida en torno a la temporada y las preferencias de los huéspedes. Esta propuesta incluye 5 platos a base de tierra, mar o verduras, elaborados con ingredientes de temporada y materias primas del día de productores locales.

Premium: 7 cursos de Chef's Journey

$266 $266 por huésped
La experiencia completa, para aquellos que quieren lo mejor. Un menú de siete platos a medida que combina la profundidad de los ingredientes sicilianos con mi interpretación de ellos. Esta propuesta gastronómica consta de 7 platos e incluye la selección de ingredientes frescos crudos del mercado local, la presentación de cada creación y la limpieza final completa.
Puedes escribirle a Matteo para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
15 años de experiencia
Propongo una cocina de producto que combina sabores sicilianos y alta cocina internacional.
Aspecto destacado de tu carrera
He recibido el premio al Mejor Chef Revelación Siciliano y al Mejor Plato Creativo
Recomendaciones y capacitación
Me formé en el campo trabajando tanto en Italia como en el extranjero.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$195 Desde $195 por persona
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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