En la cultura italiana, el aperitivo tradicional es un momento de convivencia, pensado para abrir el apetito y permitir que las personas disfruten del tiempo juntas. Se sirve al final de la tarde y combina bebidas, incluidas opciones sin alcohol, con una selección de bocadillos. Entre los productos más tradicionales se encuentran las aceitunas, los quesos locales, los embutidos, la focaccia, la bruschetta y los aperitivos sencillos pero sabrosos. El aperitivo es un ritual social que favorece la relajación, la conversación y el compartir.

Un menú perfecto para complacer tanto a adultos como a niños. Un menú de 4 platos con las mejores especialidades tradicionales romanas.

Este menú de carne inspirado en la tradición romana incluye la preparación de un aperitivo de embutidos mixtos y bruschetta, un bis de primeros platos tradicionales (carbonara y amatriciana servidos en el mismo plato), saltimbocca alla romana con guarnición de achicoria salteada y patatas, y para terminar, un tiramisú casero.

Se trata de un almuerzo completo de 4 platos que celebra los platos icónicos de la capital, utilizando ingredientes frescos y de temporada. La comida incluye aperitivos típicos, primeros platos con pasta fresca, platos de carne con guarniciones y un postre casero. Cada plato se sirve con una cuidada atención al detalle y una preparación acorde a las recetas originales.