Menú degustación cocina andaluza

Andaluza, estacional, cocina emocional, menús personalizados.
Chef en Seville
Se ofrece en tu alojamiento

Menú esencial

$95 $95 por huésped
Mínimo $189 para reservar
Incluye: Servicio de pan artesanal, aceite de oliva y mantequilla 3 APERITIVOS PLATO PRINCIPAL a elegir: Guiso de garbanzos fritos, shiitake y langostinos Bacalao confitado y reducción de tomate ahumado con menta Presa ibérica a baja temperatura, espuma de patata violeta & enoki POSTRE a elegir: Chocolate blanco, manzanilla y limón Espuma caliente de chocolate, avellana y café

Brunch exclusivo

$95 $95 por huésped
Mínimo $189 para reservar
Incluye: Brioche de queso tostado y crema de membrillo a la naranja Croissant de sobrasada y miel Huevos benedict con jamón ibérico de bellota y holandesa de limón French toast con tofee salado, mousse de mascarpone y frutos rojos Trufas de chocolate Belga Macarons de Café

Menú armonía

$116 $116 por huésped
Mínimo $231 para reservar
Incluye: Servicio de pan artesanal, aceite de oliva y mantequilla 3 APERITIVOS 1 ENTRANTE PLATO PRINCIPAL a elegir: Guiso de garbanzos fritos, shiitake y langostinos Bacalao confitado y reducción de tomate ahumado con menta Presa ibérica a baja temperatura, espuma de patata violeta & enoki POSTRE a elegir: Chocolate blanco, manzanilla y limón Espuma caliente de chocolate, avellana y café

Menú tentación

$176 $176 por huésped
Mínimo $351 para reservar
Incluye: Servicio de pan artesanal, aceite de oliva y mantequilla 4 APERITIVOS 1 ENTRANTE PLATO PRINCIPAL a elegir: Guiso de garbanzos fritos, shiitake y langostinos Bacalao confitado y reducción de tomate ahumado con menta Presa ibérica a baja temperatura, espuma de patata violeta & enoki POSTRES Trompe l' oeil de naranja rellena de financier de pistacho, mousse de queso y gel de naranja amarga Espuma caliente de chocolate, avellana y café PETIT FOURS
Puedes escribirle a Ana Ruiz para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
5 años de experiencia
Sous chef y chef de partie en restaurantes Michelin; chef privada con menús únicos.
Aspecto destacado de tu carrera
Experiencia en showcooking y docencia en cocina amateur.
Recomendaciones y capacitación
Aprendí en casa con mi abuela y perfeccioné en escuela culinaria.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 20 viajeros en total.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$95 Desde $95 por persona
Mínimo $189 para reservar
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Incluye: Servicio de pan artesanal, aceite de oliva y mantequilla 3 APERITIVOS PLATO PRINCIPAL a elegir: Guiso de garbanzos fritos, shiitake y langostinos Bacalao confitado y reducción de tomate ahumado con menta Presa ibérica a baja temperatura, espuma de patata violeta & enoki POSTRE a elegir: Chocolate blanco, manzanilla y limón Espuma caliente de chocolate, avellana y café

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Mínimo $189 para reservar
Incluye: Brioche de queso tostado y crema de membrillo a la naranja Croissant de sobrasada y miel Huevos benedict con jamón ibérico de bellota y holandesa de limón French toast con tofee salado, mousse de mascarpone y frutos rojos Trufas de chocolate Belga Macarons de Café

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Mínimo $231 para reservar
Incluye: Servicio de pan artesanal, aceite de oliva y mantequilla 3 APERITIVOS 1 ENTRANTE PLATO PRINCIPAL a elegir: Guiso de garbanzos fritos, shiitake y langostinos Bacalao confitado y reducción de tomate ahumado con menta Presa ibérica a baja temperatura, espuma de patata violeta & enoki POSTRE a elegir: Chocolate blanco, manzanilla y limón Espuma caliente de chocolate, avellana y café

Menú tentación

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Mínimo $351 para reservar
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Experiencia en showcooking y docencia en cocina amateur.
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