Disfrute de su estancia con las comidas seleccionadas por la chef Heather
Creo experiencias gastronómicas íntimas inspiradas en ingredientes frescos, de temporada y de origen local. Gracias a mis décadas de experiencia, me encargo de cada detalle para que usted pueda sentarse, relajarse y disfrutar del momento.
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Chef en Montañas de Carolina del Norte
Se ofrece en tu alojamiento
Aperitivos para la hora del cóctel/platos pequeños
Selección de 4 aperitivos de temporada diseñados para acompañar cócteles y conversaciones.
Aperitivos fríos y calientes, brochetas, canapés y dulces. Ya sea que se sirva como bocadillos para compartir o como una crema para untar, esta experiencia es perfecta antes de la cena o como un refrigerio a media tarde o al atardecer…
...Piense en champiñones rellenos gourmet, crostini con ingredientes de temporada, bocaditos de pastel de cangrejo, tallos de endibia con tocino picado y queso azul, brochetas caprese...
Preparado con esmero y visualmente atractivo.
$50 $50 por huésped
Mínimo $500 para reservar
Experiencia de charcutería y aperitivos
Una tabla de quesos de alta calidad con una selección cuidadosamente elaborada de quesos regionales, embutidos, frutas de temporada y frutos secos, acompañamientos de origen local y tres aperitivos o salsas caseros.
Diseñado para invitar a quedarse, a compartir y a disfrutar sin esfuerzo…
…Piense en minihamburguesas de filete mignon afeitado, cebolla caramelizada y rábano picante, salsa de trucha arcoíris ahumada y deliciosas albóndigas glaseadas con salsa BBQ de durazno… Perfectas para recibir a sus invitados o para comenzar las festividades de la noche.
$80 $80 por huésped
Mínimo $800 para reservar
Barra de guarnición de Bloody Mary de lujo
Una extravagante experiencia de Bloody Mary con una mezcla casera, condimentos para el borde del vaso y salsa picante local, además de una selección de 5 decoraciones de lujo:
Tocino confitado
Crudités encurtidos y picantes
Minihamburguesas Wagyu con queso
Bocaditos de pollo y waffle
Aceitunas rellenas de queso azul o feta
Charcutería en brochetas
Salchichas de cóctel envueltas en hojaldre
Bolas de salchicha con queso
Camarones al vapor
Ostras fritas
Palitos de carne Wagyu
Diseñada para personalizar, disfrutar y comenzar bien el día. Atrevida, divertida e inolvidable.
(Nota: El cliente proporciona el vodka.)
$80 $80 por huésped
Mínimo $500 para reservar
La mesa de reunión: brunch
Un brunch generoso y bellamente presentado, pensado para reunirse. Servida al estilo familiar y pensada para compartir, esta experiencia reúne a todos en la mesa.
Ya sea que esté celebrando un cumpleaños, organizando un fin de semana de chicas o simplemente alimentando a un grupo hambriento, esta es realmente una opción que complacerá a todos...
Imagínese galletas esponjosas, salsa de salchicha con pimienta y tablas de bagels ahumados de los Apalaches con todos los acompañamientos, incluidos. Queso crema con trucha arcoíris ahumada… Desde platos informales hasta platos sofisticados, siempre abundantes y de origen local.
$100 $100 por huésped
Mínimo $400 para reservar
Servicio de brunch en bandeja
Una experiencia de brunch sofisticada y con clase, que incluye platos servidos individualmente, cuidadosamente elaborados, presentados en forma de platos principales y personalizables según los gustos de cada comensal.
Espere versiones refinadas de los clásicos del brunch, sabores de temporada y una presentación al estilo de restaurante, sin tener que salir de su alojamiento…
Piense en quiches deliciosos y tostadas francesas rellenas… Un lugar perfecto para grupos de amantes de la gastronomía que buscan una experiencia elegante, sofisticada y digna de Instagram.
$125 $125 por huésped
Mínimo $500 para reservar
La mesa de reunión: cena
Una cena y un postre abundantes y familiares, pensados para unir a las personas. Platos de temporada y nostálgicos que se sirven para toda la mesa, lo que fomenta la conversación relajada y la conexión auténtica.
Ideal para viajes en grupo, vacaciones familiares o veladas en las que la buena comida es como las buenas historias: para compartirlas…
Piense en grande: ensalada y pan caliente, pastel de carne de Wagyu, pollo y papas a la griega de Yia-Yia… Platos calientes, abundantes e increíblemente satisfactorios. El tipo de comida reconfortante y sofisticada que recuerda intencionalmente al hogar.
$200 $200 por huésped
Mínimo $800 para reservar
Puedes escribirle a Heather para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 2 reseñas
Mis cualificaciones
15 años de experiencia
Propietario y operador del food truck AT YOUR TABLE, “Y’all Eat Yet?”, y de Hammerhead’s Oyster Bar
Aspecto destacado de tu carrera
1.er lugar (2 veces): OBX Food Truck Showdown
y «Mejor food truck» varios años consecutivos a nivel local
Recomendaciones y capacitación
Autodidacta y con amplia experiencia, propietario y gerente de cocinas exitosas de todo tipo.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
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$100 Desde $100 por persona
Mínimo $400 para reservar
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