Jefa Mieko
Nos especializamos en cocina reconfortante internacional, mariscos, carnes y platos a base de verduras frescas. Nos centramos en sabores intensos, en el equilibrio y en crear experiencias gastronómicas inolvidables en el hogar.
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Chef en Pittsburg
Se ofrece en tu alojamiento
Menú italiano
¡Saborea una experiencia italiana clásica con la chef Mieko! Empiece con carpaccio de tomate criollo o con un puff de langosta. Los platos principales incluyen pasta o lasaña, conchas rellenas, puttanesca y fettuccine, acompañados de guarniciones de temporada. Termina con un postre exquisito para completar la comida. Disfruta de una experiencia gastronómica italiana completa, satisfactoria y deliciosa.
$150 $150 por huésped
Fiesta de cumpleaños
¡Celebra tu cumpleaños con la chef Mieko! Disfruta de un banquete selecto de varios platos, con entrantes como el carpaccio de Heirloom o el brie y focaccia al horno. Los platos principales incluyen costillas estofadas al Merlot, pollo estofado con coco y limón, chuletas de cerdo con arándanos y fideos con ajo y perejil. Termina con un pastel casero de tu elección: de sandía, de chocolate alemán, de fresa o de tres leches con mandarina. Servicio personalizado para una experiencia festiva.
$150 $150 por huésped
Menú vegano
¡Saborea una noche vegana con la chef Mieko! Empieza con champiñones portobello prensados con chimichurri o con pasteles de cangrejo veganos con alcachofas estofadas y arroz. Los platos principales incluyen una cocción vegana de verduras marinadas en salsa picante o de limón y ajo, o un filete vegano de remolacha estofado sobre puré o arroz, con salsa Alfredo de ajo. Termina con postres como mousse de aguacate, brownies o pastel de durazno. Presentación personalizada para una experiencia inolvidable centrada en las plantas.
$150 $150 por huésped
Noche de citas
¡Disfruta de una noche romántica con la chef Mieko! Empieza con un aperitivo de carpaccio de tomate Heirloom, coles de Bruselas asadas con arce o champiñones rellenos. Elige un primer plato entre sopas reconfortantes o ensaladas coloridas. Como plato principal, disfrute del pollo asado con hierbas o de la pasta Alfredo con ajo y trufa. Para terminar, un postre exquisito: crème brûlée de vaina de vainilla o fondant de chocolate con frambuesas.
$175 $175 por huésped
Cena romántica
¡Disfruta de una cena romántica con la chef Mieko! Para empezar, elija entre pasteles de cangrejo, ensalada fría de cangrejo o alcachofas a la parrilla. Como plato principal, disfruta de salmón con limón y hierbas, pollo relleno de mantequilla o costillas estofadas, acompañados de guarniciones de temporada. Termine con un postre exquisito, como fondant de chocolate, mousse de chocolate o pay de durazno. Presentación personalizada para una experiencia inolvidable.
$200 $200 por huésped
Noche de mariscos
¡Deléitese con una noche de mariscos seleccionados con la chef Mieko! Empieza con langostinos al limón y romero o con tostadas de langosta. Los primeros platos incluyen bisque de langosta, ensalada fría de cangrejo y croquetas de cangrejo. Los platos principales incluyen salmón con limón y hierbas, filete o langostinos salteados, cola de langosta escalfada en mantequilla y langosta entera. Termina con postres exquisitos: fondant de chocolate, crema pastelera de limón y pastel de aceite de oliva.
$235 $235 por huésped
Mínimo $250 para reservar
Puedes escribirle a Mieko para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
20 años de experiencia
Cofundador de Plant Culture; chef privado e instructor de cocina con experiencia.
Aspecto destacado de tu carrera
Fundé Plant Culture, una marca culinaria centrada en las plantas anteriormente conocida como Hella Nuts.
Recomendaciones y capacitación
Autodidacta con mi padre y mi tío: aprendí los conceptos básicos del japonés y técnicas de cocina internacional
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
También puedes acudir a mi:
Oakland, California, 94609
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 2 años o más.
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Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$150 Desde $150 por persona
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