Platos de temporada de la granja a la mesa de Ryan
Fui chef invitado en el Festival Farm to Fork e innové con sabores frescos y locales.
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Chef en Sacramento
Se ofrece en tu alojamiento
Bocaditos de coco y ube
Rollo de ube trenzado relleno de mermelada de ube y coco tostado
$9 $9 por huésped
Chocolate Tarte
Pastel de chocolate sin harina
Crème fraîche
$14 $14 por huésped
Burrata y fruta de temporada
Ensalada de burrata fresca, preparaciones de frutas y verduras de temporada, vinagre y aceite de oliva virgen extra
$20 $20 por huésped
Pollo Baharat
Orzo con limón en conserva
Pollo con especias baharat
Ensalada de hierbas
Puedes escribirle a Ryan para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
25 años de experiencia
¡Fui chef ejecutivo en el Fairmont San José!
Aspecto destacado de tu carrera
Chef invitado frecuente
Gran degustación~Festival De la granja a la mesa
Tower Bridge
Recomendaciones y capacitación
Innovador de la cocina californiana moderna. Sus estudios culinarios abarcan la Cuenca del Pacífico e Italia.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 12 viajeros en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$9 Desde $9 por persona
Cancelación gratuita
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