Chef privado Alberto
postres, I+D, asesoría gastronómica, cocina con estrellas Michelin.
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Chef en Madrid
Se ofrece en tu alojamiento
Oniguiri sho
$127 $127 por huésped
Disfruta de una experiencia gastronómica japonesa con una selección de aperitivos, primeros platos, principales y postres. Elige un plato de cada curso, desde niguiris y makis hasta sashimis y yakitoris, culminando con deliciosos postres como bizcocho de té matcha o tiramisú en texturas.
Yokitako
$140 $140 por huésped
Disfruta de una experiencia gastronómica japonesa con Yokitako: elige un entrante entre delicados dim sum y sushi variado, un primer plato que va desde caldos hasta bacalao negro, un plato principal con opciones como magret de pato o sashimi fresco, y finaliza con un postre tradicional como bizcocho de té matcha o tiramisú estilo hosaka.
EXPERIENCIA
$161 $161 por huésped
Disfruta de una experiencia gastronómica única: elige 2 aperitivos entre delicados bocados como bao de secreto ibérico o bombón de foie. Continúa con un primer plato a tu gusto, desde almejas en salsa verde hasta tataki de atún. Para el principal, selecciona entre opciones como merluza en salsa verde o solomillo de ternera. Finaliza con un postre exquisito, desde mojito en texturas hasta tiramisú.
Experiencia de firma
$165 $165 por huésped
Disfruta de una experiencia culinaria única con una selección de entrantes, primeros platos, principales y postres, eligiendo un plato de cada categoría. Sabores sofisticados y combinaciones innovadoras que deleitarán tu paladar en cada bocado.
La comida de la nonna
$165 $165 por huésped
Disfruta de una experiencia culinaria única con La comida de la nonna: elige un aperitivo entre delicados platos como carpaccio de cebra o bombón de foie, seguido de un primer plato como burrata o ravioli de foie. Para el principal, opciones desde magret de pato hasta merluza en salsa marinera. Finaliza con un postre irresistible como tiramisú o volcán de chocolate.
Puedes escribirle a Alberto para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
15 años de experiencia
He trabajado en restaurantes con estrellas Michelin y dirijo Summumm en Alcobendas.
Aspecto destacado de tu carrera
Imparto seminarios en la Universidad Complutense y showcookings para Whirlpool.
Recomendaciones y capacitación
Formación con Paco Torreblanca, Celler de Can Roca, Akelarre y Diverxo.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 2 años o más, hasta 100 viajeros en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$127 Desde $127 por persona
Cancelación gratuita
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