Cocina francesa y japonesa de Koji
He trabajado como chef del Embajador de Japón.
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Chef en Tokio
Se ofrece en tu alojamiento
Bufé japonés occidental
Disfrute de una comida de 12 platos que destaca los ingredientes de temporada. Comience con aperitivos, pasta y arroz, y luego disfrute de carne wagyu nacional preparada en vivo y mariscos frescos. Cada plato logra un equilibrio entre sabor, textura y presentación, ofreciendo una experiencia gastronómica interactiva y memorable.
$76 $76 por huésped
Mínimo $757 para reservar
Menú de varios platos de Wagyu
Deléitese con un menú completo de 6 a 8 platos, desde el amuse-bouche hasta el postre, elaborado con ingredientes japoneses de temporada. El plato principal incluye carne wagyu nacional con sales especiales, salsa de soja y wasabi.
$158 $158 por huésped
Mínimo $631 para reservar
Menú de varios platos con filete de ternera de Yamagata
Un menú completo de 7 a 8 platos que incluye platos japoneses selectos y sushi, elaborados con ingredientes de temporada. El plato principal es el filete de ternera de Yamagata, servido con sales especiales, salsa de soja y wasabi.
$221 $221 por huésped
Mínimo $442 para reservar
Puedes escribirle a 浩司 para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
26 años de experiencia
He trabajado como chef del Embajador de Japón.
Aspecto destacado de tu carrera
Cociné para personalidades internacionales y celebridades de Hollywood, y aparecí en televisión.
Recomendaciones y capacitación
Soy sommelier capacitado y aprendí cocina francesa con Tadaaki Shimizu.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$221 Desde $221 por persona
Mínimo $442 para reservar
Cancelación gratuita
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