U diavulillo chef privado Italiano
€100 OFF with CODE: SUMMER50CHEF | Disfruta de una auténtica experiencia italiana en tu villa o apartamento. En ’U DIAVULILLO cocinamos, servimos y lo dejamos todo limpio. Tú solo disfruta del momento
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Chef en Ontinyent
Se ofrece en tu alojamiento
Menú Tradizione Napoletana
Caprese reinterpretada con mozzarella de búfala, tomate confitado y aceite de albahaca. Rigatoni con crema de calabacín, atún rojo marcado y ralladura de limón. Cordero braseado con reducción de vino tinto, romero y verduras a la parrilla. Como broche final, una sfogliatella napolitana reinterpretada que rinde homenaje a la tradición pastelera de Nápoles.
Menú Mediterráneo Mar & Cítricos
Aperitivo de Bienvenidos bollita de questo con salmón y crema parmesano
Tartar de gambas rojas con stracciatella de burrata montada, aceite de oliva virgen extra y pimienta rosa. Risotto Carnaroli de almejas elaborado con agua de almejas filtrada, ralladura de limón y bottarga de mújol. Salmón marcado a la plancha con crema de calabaza y espárragos verdes. Cheesecake ligera de frutos rojos para finalizar esta experiencia gastronómica inspirada en el Mediterráneo.
Menú de carne y trufa de Vesuvius
MENÚ CARNE & TRUFA
Carpaccio de ternera marinada con rúcula silvestre, lascas de Parmigiano Reggiano, yema de huevo marinada y ralladura de limón. Paccheri rellenos de ricotta de búfala y trufa negra con crema de Parmigiano Reggiano 30 meses y polvo de porcini. Carré de cordero crujiente con salsa de romero y verduras baby. Tiramisú de pistacho, versión moderna.
Amalfi
Una experiencia inspirada en la Costa Amalfitana, donde el limón, el mar y los sabores frescos de Italia son protagonistas.
Aperitivo: Sorpresa del chef
Entrante: Carpaccio de bacalao con limón, rúcula y aceite de oliva
Principal: Risotto de limón y gambas, preparado con una cremita de limón
Segundo: Gambas con tomate cherry, tomatito frito y albahaca
Postre: Babà napolitano
$117 USD $117 USD por huésped
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 3 reseñas
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
Chef privado italiano con más de 10 años de experiencia.
Aspecto destacado de tu carrera
Premio a la mejor cocina italiana en Madrid y 4.º puesto en pizza tres cocciones.
Recomendaciones y capacitación
Tengo diploma en cocina
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Opciones de lengua de signos
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$70 USD Desde $70 USD por participante, antes: $81 USD
Cancelación gratuita
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