Fiestas filipino-estadounidenses nuevas del chef Joel

Experiencias gastronómicas filipinas modernas a cargo del chef Joel y su socia Rachel. Menú de nivel Michelin, ingredientes de temporada y una hospitalidad esmerada, adaptados a tus gustos, necesidades dietéticas y ocasiones especiales.
Se tradujo automáticamente
Chef en Nueva York
Se ofrece en tu alojamiento

Aperitivos filipinos

Una variedad fija de aperitivos y bocadillos filipinos modernos y selectos, diseñados para socializar y recibir invitados sin esfuerzo. El chef Joel y Rachel crean y sirven hasta seis opciones saladas personalizadas adaptadas a tus gustos personales y al estilo de tu evento. También incluye la instalación en el lugar y la limpieza de la cocina. Nos adaptamos a todas las dietas y restricciones (suplemento por modificaciones individuales). Hay platos, opciones y/o artículos para fiestas adicionales disponibles por un costo adicional.
$75 USD $75 USD por huésped
Mínimo $1,500 USD para reservar

Estilo familiar filipino

Este menú presenta seis sabrosos platos de la nueva cocina filipino-estadounidense cuidadosamente seleccionados, diseñados y servidos por el chef Joel y Rachel para compartir, celebrar y reunirse. Incluye la instalación en el lugar y la limpieza de la cocina. El anfitrión es responsable de servir las bandejas y los utensilios, la vajilla y la decoración (o de que estén disponibles como complemento). Nos adaptamos a todas las dietas y restricciones (suplemento por modificaciones individuales). Platos adicionales (incluido el postre) y/u opciones disponibles bajo pedido.
$125 USD $125 USD por huésped
Mínimo $1,500 USD para reservar

Kamayan filipino moderno

¡Comidas comunitarias que te permiten conectar directamente con tu comida usando las manos! Personalizamos los menús a tu gusto con platos filipinos modernos de temporada. El chef Joel y Rachel crearán un hermoso arreglo de mesa con 6 platillos + arroz/salsas/verduras/frutas, servicio en el lugar y limpieza de la cocina. (El anfitrión es responsable de limpiar la mesa del comedor, ¡pero la preparamos para que sea fácil!) Nos adaptamos a todas las dietas y restricciones (con cargo adicional por modificaciones individuales). Platos adicionales / opciones disponibles bajo pedido.
$145 USD $145 USD por huésped
Mínimo $1,600 USD para reservar

Comida moderna filipina servida en platos

Un refinado menú de degustación de cuatro tiempos de platos filipino-norteamericanos adaptados a tus gustos personales. Esta experiencia está preparada y emplatada por el chef Joel, quien también proporcionará información sobre los ingredientes y la técnica de cada platillo. También se incluye servicio en el lugar y limpieza de la cocina. La vajilla y la decoración están disponibles como complementos. Nos adaptamos a todas las dietas y restricciones (con cargo adicional por modificaciones individuales). Cursos adicionales/opciones disponibles bajo solicitud.
$150 USD $150 USD por huésped
Mínimo $1,500 USD para reservar

Menú personalizado

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición

Mis cualificaciones

20 años de experiencia
Exchef en restaurantes Michelin: Bouley, Aquavit, Telepan, St John London, Sergi Madrid
Aspecto destacado de tu carrera
Chef/propietario de Flip Eats desde 2015. Creador/Dueño de Liquid Gold Garlic.
Recomendaciones y capacitación
Obtuve un título de asociado en Artes Culinarias y una licenciatura en Administración de Servicios de Alimentos de Johnson & Wales.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir viajeros de 2 años o más, hasta 100 viajeros en total.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$75 USD Desde $75 USD por persona
Mínimo $1,500 USD para reservar
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Experiencias gastronómicas filipinas modernas a cargo del chef Joel y su socia Rachel. Menú de nivel Michelin, ingredientes de temporada y una hospitalidad esmerada, adaptados a tus gustos, necesidades dietéticas y ocasiones especiales.
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Aperitivos filipinos

Una variedad fija de aperitivos y bocadillos filipinos modernos y selectos, diseñados para socializar y recibir invitados sin esfuerzo. El chef Joel y Rachel crean y sirven hasta seis opciones saladas personalizadas adaptadas a tus gustos personales y al estilo de tu evento. También incluye la instalación en el lugar y la limpieza de la cocina. Nos adaptamos a todas las dietas y restricciones (suplemento por modificaciones individuales). Hay platos, opciones y/o artículos para fiestas adicionales disponibles por un costo adicional.
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Estilo familiar filipino

Este menú presenta seis sabrosos platos de la nueva cocina filipino-estadounidense cuidadosamente seleccionados, diseñados y servidos por el chef Joel y Rachel para compartir, celebrar y reunirse. Incluye la instalación en el lugar y la limpieza de la cocina. El anfitrión es responsable de servir las bandejas y los utensilios, la vajilla y la decoración (o de que estén disponibles como complemento). Nos adaptamos a todas las dietas y restricciones (suplemento por modificaciones individuales). Platos adicionales (incluido el postre) y/u opciones disponibles bajo pedido.
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Kamayan filipino moderno

¡Comidas comunitarias que te permiten conectar directamente con tu comida usando las manos! Personalizamos los menús a tu gusto con platos filipinos modernos de temporada. El chef Joel y Rachel crearán un hermoso arreglo de mesa con 6 platillos + arroz/salsas/verduras/frutas, servicio en el lugar y limpieza de la cocina. (El anfitrión es responsable de limpiar la mesa del comedor, ¡pero la preparamos para que sea fácil!) Nos adaptamos a todas las dietas y restricciones (con cargo adicional por modificaciones individuales). Platos adicionales / opciones disponibles bajo pedido.
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Comida moderna filipina servida en platos

Un refinado menú de degustación de cuatro tiempos de platos filipino-norteamericanos adaptados a tus gustos personales. Esta experiencia está preparada y emplatada por el chef Joel, quien también proporcionará información sobre los ingredientes y la técnica de cada platillo. También se incluye servicio en el lugar y limpieza de la cocina. La vajilla y la decoración están disponibles como complementos. Nos adaptamos a todas las dietas y restricciones (con cargo adicional por modificaciones individuales). Cursos adicionales/opciones disponibles bajo solicitud.
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Pueden asistir viajeros de 2 años o más, hasta 100 viajeros en total.

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