Comidas memorables para los momentos memorables de la vida
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Chef en Birmingham
Se ofrece en tu alojamiento
Menú de temporada uno
BOLITAS DE PAN OMN! | MANTEQUILLA NOISETTE CASERA CON SALVIA BATIDA
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ENTRADA
PASTEL DE CAMOTE | MOUSSE BATIDA DE FETA | MIEL DE SRIRACHA
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PLATO PRINCIPAL
CHULETA DE CERDO CON HUESO | PURÉ DE PAPA ASADA CON AJO | REPOLLO SWEETHEART ASADO | JUGO DE PERA
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POSTRE
MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO | MORAS
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¡OMN! PETIT FOURS DE TEMPORADA
$101 USD $101 USD por huésped
Mínimo $340 USD para reservar
Menú de temporada dos
BOLITAS DE PAN OMN! | MANTEQUILLA NOISETTE CASERA CON SALVIA BATIDA
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ENTRADA
RISOTTO DE CHORIZO Y CALABAZA MUSCATO | PANGRATTATO
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PLATO PRINCIPAL
POLLO SUPREMO | FONDANT DE NABO | ACELGA SUIZA | SALSA CREMOSA DE CHALOTA Y ESTRAGÓN
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POSTRE
PAIN PERDU | MARMALADA | HELADO DE NARANJA EN ESPIRAL
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¡OMN! PETIT FOURS DE TEMPORADA
$108 USD $108 USD por huésped
Mínimo $340 USD para reservar
Menú de temporada tres
BOLITAS DE PAN OMN! | MANTEQUILLA NOISETTE CASERA CON SALVIA BATIDA
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PRE-ENTRADA
PAPA HASSELBACK CRUJIENTE | MOUSSE DE QUESO CREMA | SALMÓN AHUMADO
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ENTRADA
CRUMPET DE MASA MADRE | COSTILLA BRASADA | MANTEQUILLA MARMITE | CHUCRUT
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PLATO PRINCIPAL
FILETE DE CUELLO DE CORDERO BRITÁNICO | POLENTA DE AZAFRÁN | ZA'ATAR DE ZANAHORIAS HERITAGE ASADAS | JUS CON ESPECIAS MARROQUÍES
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SORBETE DE BETABEL | TUILE DE PIMIENTA NEGRA
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POSTRE
SEMIFRÍO DE JARABE DE ARCE Y AVELLANA | CRUMBLE DE CHOCOLATE OSCURO Y AVELLANA
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¡OMN! PETIT FOURS DE TEMPORADA
$115 USD $115 USD por huésped
Mínimo $544 USD para reservar
Menú de temporada cuatro
BOLITAS DE PAN OMN! | MANTEQUILLA CASERA BATIDA CON SALVIA BEURRE NOISETTE
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PRE-ENTRADA
ARANCINI DE CARNE DE CERDO DESHEBRADA | SALSA DE PARMESANO | COMPOTA DE MANZANA
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ENTRADA
PECHUGA DE PALOMA | HONGOS SILVESTRES | SALSA BOURGUIGNON
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PLATO PRINCIPAL
FILETE DE RES BRITÁNICO | PURÉ DE PAPA CON MÉDULA ÓSEA | MAÍZ DULCE | JUS DE VINO TINTO
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LIMPIADOR DE PALADAR
SORBETE DE BETABEL | TUILE DE PIMIENTA NEGRA
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POSTRE
TARTALETAS DE PUDÍN MALVERN | HELADO DE CARAMELO SALADO
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¡OMN! PETIT FOURS DE TEMPORADA
$122 USD $122 USD por huésped
Mínimo $726 USD para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Mis cualificaciones
22 años de experiencia
El punto culminante de mi carrera fue que me ofrecieran un trabajo a nivel de estrella Michelin.
Aspecto destacado de tu carrera
Mantener una roseta para un gran hotel en el que fui chef principal.
Recomendaciones y capacitación
Tengo un título equivalente en cocina.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 100 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$101 USD Desde $101 USD por persona
Mínimo $340 USD para reservar
Cancelación gratuita
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