Restaurante

Azienda Agricola Štolfa di Santini Roberto

Recomendado por 1 persona local,

Consejos de personas locales

Damian E Elena
March 2, 2020
a Sales- Salež (1 km da Sgonico- Zgonik) l'agriturismo di Roby e Tamara con i figli vi offre i piatti casalinghi carsolini, con ingredienti del proprio orto o le carni da animali allevati nell'azienda accompagnati dal vino di propria produzione (Malvazija, Vitovska, Sauvignon per i bianchi, Teran e Merlot per i rossi). Una parte del raccolto viene impiegato per la produzione di succo d'uva. Una bevanda sana, leggera, fresca, di buon gusto e soprattutto analcolica, che la rende adatta anche ai bambini. Potete iniziare con gli antipasti: prosciutto crudo, salame, pancetta, ossocollo, lonza, formaggio stagionato, sottoaceti di propria produzione, per passare a primi con gnocchi di patate, gnocchi di pane, tagliatelle, condite con gulash o ragù di carne, pasticci di carne e verdure, frittate con verdure, erbe o salsiccia, minestre di verdura e jota. Come secondi è possibile scegliere tra vari tagli di carne come lonza, roastbeef o filetto (sia bovino che suino), grigliate miste, salsiccie e cotechini. Questi ultimi possono essere anche cotti al forno avvolti nella pasta di pane. I contorni sono le classiche patate in tecia, verdure cotte e insalate. Per finire non può mancare il dolce: strudel di mele, torta bavarese, deliziose rollate, palačinke farcite con marmellata o cioccolata. Da controllare il periodo di apertura limitata! in Sales- Salež (1 km from Sgonico- Zgonik) the farm of Roby and Tamara with their children offers you homemade Karst dishes, with ingredients from their own garden or meat from animals raised on the farm accompanied by their own wine ( Malvazija, Vitovska, Sauvignon for the whites, Teran and Merlot for the reds). Part of the harvest is used for the production of grape juice. A healthy, light, fresh, good-tasting and above all non-alcoholic drink, which makes it suitable for children as well. You can start with the appetizers: raw ham, salami, bacon, ossocollo, loin, aged cheese, pickles of own production, to go to first courses with potato gnocchi, bread dumplings, noodles, seasoned with goulash or meat sauce, pies of meat and vegetables, omelettes with vegetables, herbs or sausage, vegetable soups and jota. As main courses you can choose between various cuts of meat such as loin, roast beef or fillet (both beef and pork), mixed grills, sausages and cotechini. The latter can also be baked in the oven wrapped in bread dough. The side dishes are the classic potatoes in tecia, cooked vegetables and salads. Finally, you cannot miss the dessert: apple strudel, Bavarian cake, delicious rolls, palačinke stuffed with jam or chocolate. Check out the limited opening period!
a Sales- Salež (1 km da Sgonico- Zgonik) l'agriturismo di Roby e Tamara con i figli vi offre i piatti casalinghi carsolini, con ingredienti del proprio orto o le carni da animali allevati nell'azienda accompagnati dal vino di propria produzione (Malvazija, Vitovska, Sauvignon per i bianchi, Teran e…

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Ubicación
46 Località Sales
Sales, Friuli-Venezia Giulia