Estas páginas de información pueden ayudarte a conocer algunas de las leyes y los requisitos de registro que pueden aplicarse a tus experiencias en Airbnb. Estas páginas incluyen resumen de algunas de las normas que pueden aplicarse a diferentes tipos de actividades y contienen enlaces a recursos gubernamentales que pueden resultar útiles.
Ten en cuenta que estas páginas informativas no son exhaustivas y no representan ninguna asesoría legal. Si tienes dudas sobre cómo se aplica la legislación local o esta información en tu caso o a la experiencia que ofreces, te recomendamos que consultes las fuentes oficiales o busques asesoramiento legal.
Ten en cuenta que no actualizamos esta información en tiempo real, por lo que debes confirmar que la legislación o los procedimientos no han cambiado recientemente.*
Algunos principios básicos
La salud y la seguridad de tus huéspedes siempre deben ser tu primera prioridad. Por ejemplo, te recomendamos que lleves a tus huéspedes y les sirvan comida de restaurantes de renombre o de personal de catering profesional que mantengan las instalaciones limpias, utilicen ingredientes frescos y tengan un buen historial de seguridad alimentaria. Además, pregunta a tus huéspedes con antelación sobre las alergias alimentarias que puedan tener o las preferencias religiosas o éticas que puedan afectar al tipo de alimentos que coman.
Soy amante de la gastronomía. ¿Qué tipo de experiencias gastronómicas puedo ofrecer en China?
Es poco probable que las siguientes experiencias gastronómicas generen problemas normativos:
Si estás pensando en servir comida casera, lee también nuestras pautas de comida casera.
Quiero servir comida casera a los huéspedes que visiten mi alojamiento. ¿Hay alguna norma específica que deba seguir?
Si atiendes alimentos caseros a los huéspedes y cobras por separado, es probable que se considere que gestiones una empresa de alimentos y, en tal caso, es probable que tengas que obtener una licencia de operación de alimentos y también cumplir con las normas de seguridad alimentaria de acuerdo con la Ley de seguridad alimentaria. Esto quiere decir que para poder servir comida casera a los huéspedes sin recibir una licencia o permiso adicional, tú:
Te recomendamos que consultes con la Administración de Alimentos y Drogas local y la Administración de Industria y Comercio local para asegurarte de que estás interpretando correctamente esta exención para tu experiencia en particular. No obtener dicha licencia cuando sea necesario puede ser un delito penal.
También existen normativas locales de seguridad alimentaria que pueden aplicarse en función del tipo de actividad específica que estés llevando a cabo. Siempre debes consultar con la Administración de Alimentos y Drogas local y la Administración local de la Industria y el Comercio para garantizar que cumples con las leyes y normativas pertinentes.
¿Debería pensar algo más?
Si tu experiencia implica combinar comida con otra actividad (por ejemplo, servir o proporcionar alcohol durante una visita guiada por la ciudad), echa un vistazo a nuestras otras secciones de información para resolver si se pueden aplicar otras normas a tu actividad.
*Airbnb no se hace responsable de la fiabilidad o corrección de la información contenida en ningún enlace a sitios de terceros (incluidos los enlaces a la legislación y la normativa).